Harina de Garbanzos
500gr
Harina de Garbanzos. Puede utilizarse un un sinfín de preparaciones saladas y dulces, como queques, pasteles, galletas, panqueques, tortillas, masas saladas, etc.
Propiedades de la harina de garbanzos:
- Es rica en fibra.
- Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.
- Aporta hidratos de carbono de liberación lenta.
- En cuanto a minerales contiene, sobre todo, Magnesio y Potasio.
- Respecto a vitaminas, aporta ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12.
