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Harina de Garbanzos

500gr
Harina de Garbanzos. Puede utilizarse un un sinfín de preparaciones saladas y dulces, como queques, pasteles, galletas, panqueques, tortillas, masas saladas, etc.
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Propiedades de la harina de garbanzos:

  • Es rica en fibra.
  • Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.
  • Aporta hidratos de carbono de liberación lenta.
  • En cuanto a minerales contiene, sobre todo, Magnesio y Potasio.
  • Respecto a vitaminas, aporta ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12.
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